【十勝姫センマイ200ｇ】お肉 牛肉 黒毛和牛 グラスフェッドビーフ ギフト プレゼント お祝い 贈り物 お取り寄せ 就職 入学 卒業 誕生日 記念日
¥1,000
【商品説明】
少しザラッとした舌触りと、シコシコの歯ごたえは、焼いても煮込みでも楽しめる。焼肉では、身の厚い土台部分を使う場合が多い。牛の第３の胃
【内容量】
センマイ 200ｇ
〜調理方法〜
白い面をじっくり焼き、黒い面は軽めを意識して焼く。味付けは、なるべくシンプルに塩ダレや油ダレを。
湯引き刺しなどで提供される場合には、酢味噌やゴマ油と塩でも味わえる。
【解凍方法】
当店では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。
少しザラッとした舌触りと、シコシコの歯ごたえは、焼いても煮込みでも楽しめる。焼肉では、身の厚い土台部分を使う場合が多い。牛の第３の胃
【内容量】
センマイ 200ｇ
〜調理方法〜
白い面をじっくり焼き、黒い面は軽めを意識して焼く。味付けは、なるべくシンプルに塩ダレや油ダレを。
湯引き刺しなどで提供される場合には、酢味噌やゴマ油と塩でも味わえる。
【解凍方法】
当店では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。
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