【十勝姫ハツ（味付き）200ｇ】お肉 牛肉 黒毛和牛 グラスフェッドビーフ ギフト プレゼント お祝い 贈り物 お取り寄せ 就職 入学 卒業 誕生日 記念日
¥1,200
【商品説明】
脂は少なく、うま味が多くコリコリしたした食感が特徴です。主に焼き肉の材料として使用されます。
断面にピンク色を残しながら両面を焼く。あまり焼き過ぎず、表面に軽く焼き色が付き、中央にピンク色が残っているぐらいが食べ頃。
塩かタレかと言ったら、絶対に塩。クセのない淡泊な味にぴったり。
【内容量】
ハツ（味付き） 200ｇ
〜焼肉の焼き方〜
●お肉を解凍する。
●家のフライパンで焼くときは皮から焼きましょう。
●身の色が濃い色へ変わったらひっくり返し、脂の部分が透明になったら食べごろです。
【解凍方法】
当店では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。
脂は少なく、うま味が多くコリコリしたした食感が特徴です。主に焼き肉の材料として使用されます。
断面にピンク色を残しながら両面を焼く。あまり焼き過ぎず、表面に軽く焼き色が付き、中央にピンク色が残っているぐらいが食べ頃。
塩かタレかと言ったら、絶対に塩。クセのない淡泊な味にぴったり。
【内容量】
ハツ（味付き） 200ｇ
〜焼肉の焼き方〜
●お肉を解凍する。
●家のフライパンで焼くときは皮から焼きましょう。
●身の色が濃い色へ変わったらひっくり返し、脂の部分が透明になったら食べごろです。
【解凍方法】
当店では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。
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